烘焙大掌柜

从烘焙菜鸟到大神的进阶之路

她可能是世界上最棒的蛋糕建筑师,每一件作品都是精心雕刻的艺术

你能想象一名建筑师抛弃原本的建筑设计师职业,投身烘焙,会碰撞出什么样的火花吗?

在美女如云的异国乌克兰,就有这么一位美女,用她独特的建筑视觉让每一件出自她手的蛋糕作品看起来都像一座精心雕琢的艺术大作!

《她可能是世界上最棒的蛋糕建筑师,每一件作品都是精心雕刻的艺术》

Dinara Kasko 毕业于东欧最古老的大学:哈尔科夫国立大学。

从17岁开始,这位乌克兰美女就走遍了16个国家,每到一个地方,她都一定要品尝到当地最具特色的蛋糕和甜点。

《她可能是世界上最棒的蛋糕建筑师,每一件作品都是精心雕刻的艺术》

当她感觉到自己疯狂地迷恋着这些美妙的小精灵的时候,她毅然地放弃了原本收入颇丰的建筑设计师职业,投身到职业烘焙。

“我觉得作为一名建筑师没什么不好,但我只是对于蛋糕更有热情,” Dinara Kasko 表示。

“它更是我愿意投入去做的事情。”

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Dinara Kasko将建筑设计里的几何造型融入到蛋糕造型中,使得她的每一件作品都充满了如同建筑设计优雅大气的美感!

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因为她的建筑设计底子,她可以将以前建筑设计无法实现的想象自由发挥到蛋糕甜品上来。

她不愿意模仿那些现有的蛋糕样子,她只想创造一个独一无二的自己。

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在Dinara Kasko看来,蛋糕的外观和味道同样重要。

她会借助电脑软件帮助构筑蛋糕模型,然后在3D打印机上将模型打印出来

《她可能是世界上最棒的蛋糕建筑师,每一件作品都是精心雕刻的艺术》

在她的眼里,建筑设计与蛋糕设计的唯一不同,就是她把钢筋水泥这些换成了面团和奶油。

丰富的几何架构形式,让她的甜点充满了自己独特的标签,你会很容易地判断出“哦,这是Dinara Kasko的作品”

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这些颜值高味道棒的蛋糕,为Dinara Kasko带来了超过50万的全世界的粉丝,大家每天都在期待Dinara Kasko的新作品。

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她会邀请粉丝到现场来观看她的蛋糕制作过程,并毫不吝啬地在网络和杂志里分享做法和经验。

她说她完全不怕别人会把这些方法学去。因为她还有很多想法,在等着变成现实。

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Dinara Kasko觉得,重要的并不是某一个蛋糕的设计和制作秘诀。而是她对这项事业的热爱,以及无穷无尽的创作激情……

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